sábado, 19 de julio de 2008

Cocinar está de Moda !!!

Ayer necesitaba un poco de apoyo moral de mis amigos, sobraban las razones! Mi amiga Sobeida estrenaba nuevas recetas en su repertorio culinario, así que decidimos juntarnos en mi casa; Ella, Leandro, Fátima y yo para degustar su menú que incuía un alimento no comestible para mí hasta anoche "Lentejas" Su menú era el siguiente, Entrada: "Ensalada de Lentejas en nido de lechuga, coulis de tomates, tomillo, albahaca, balsamico y aceite verde" Plato Fuerte: "Chuletas de cerdo horneadas con salsa de pimientos rojos y vino tinto" y el postre ...(???) ...Esa parte le tocaba a Fátima!

Al parecer, cocinar está de moda! Pero, no me estoy refiriendo a esa rutina que diariamente hace que pierdas la motivación por uno de los lugares más acogedores de la casa... la cocina. No solamente las celebridades han incursionado a esta modalidad, ya muchos nos defendemos en ese espacio caluroso donde se mezclan olores, sabores, donde sudamos un poco y en ocasiones terminamos haciendo un desastre " como esos huevos azules" jejejeje! Así que si no sabes ni "papas" del mundo culinario, es mejor que vayas aprendiendo a preparar recetas fáciles como ensaladas, entradas y las técnicas bases para impresionar de buena manera. Un "plus" para alguien deslumbrarme, ... su arte culinario.

En el ámbito gastronómico y en los diferentes restaurantes del mundo, el 97 % de sus chef, son hombres. Si quieres aprender a cocinar, pasarla bien en compañía de amigos en un ambiente alegre y divertido, te recomiendo que visites COOKERS & FRIENDS CULINARY CLUB donde el destacado chef Leandro Díaz te enseñará en sus diferentes módulos culinarios a preparar las más exquisitas recetas que van desde entradas, cocteles, pastas, mariscos, carnes y postres. Además talleres personalizados, etiqueta gourmet, enología. Esto complementado con utensilios y productos gourmet, cookwear, libros etc.

PARA DIGERIR
Me encantan las reuniones entre amigos, no reuniones de multitudes!
Los buenos amigos son para toda la vida.
La Gastronomía es un arte!
Al final te das cuenta que las personas apasionadas son las que mejor cocinan. Cómo que no?
Si los feos van pa´la cocina, por qué a mí no me gusta cocinar?
Por qué las mujeres modernas no les gusta hacer postre?
Chicas: por qué tienen que sentirse culpables después de haber comido un postre exquisito?
Por qué muchos de nuestros chef son gordos?
La cláusula # 7 de mi matrimonio deberá decir textualmente: "Comprometida a hacerle postres a su esposo los fines de semana, no comprarlos hecho"

LO MEJOR DE LA VELADA
La cena que preparó Sobeida
Fregar yo? NOOOOO! Platos desechables, bienvenidos!
Los Muffins que compró Fátima en Pan & Pastel! ...mmm!
La Crema de orujo desde Galicia, Grx! Raysa!
Café con un sorbo de amareto!
Terminar en la azotea tarareando canciones, escapando del calor infernal de este verano mirando la luna llena!
El apoyo moral de mis amigos! ...
Ignorar el discurso del presidente por tv. que fué lo que dijo? cómo que los mareó? jajjajajajajaja! No entedí!
Diego Torres! Invitado de la noche! Canción cierre de post!

Donde?
Cookers & Friends Culinary Club
Av. Lope de Vega # 59, Plaza Lope de Vega
3er. Nivel, Ensnche Naco. Santo Domingo!
Tel.: (809) 338-1758/60
Rutina
para seguir con el tema, estaré en Samaná y Las Terrenas en donde se disfruta de un buen repertorio gastronómico con platos a base de coco. Les treré el reporte luego! Feliz Finde!!!


6 comentarios:

Sara dijo...

Valentín.
llego a ti a traves de Martona, me estoy estrenando en esto de los blogs, y sigo la lista que ella tiene en su blog.
Espero no molestar a nadie.
En cuanto a cocinar...si es un hombre el que cocina para una mujer:sexi, sexi....seguro que la gana para siempre.
Un saludo.

Martona dijo...

MI QUERIDO VALENTÍN
Mi reino mi cocina, ya lo dices tu...los feos pa la cocina...
Me chifla cocinar , ya lo sabes, cocino por puro placer.
Es cocinando cuando me olvido de todo, mi musiquita y, mis pucheros....y el mundo ya se puede parar.
Ayer prepare un cebiche, que comimos hoy...felicidad suprema.
Por cierto si tu mujercita no sabe preparar postres, yo le enseño, mientras te los preparo yo.
Mañana, toca cocina en mi casa, espero que disfrutes de los platos que te voy a preparar.
Que tengas un buen fin de semana.
petonicos, dolços, sempre.

Massy dijo...

Huumm me dio hambre!!

en verdad si me he dado cuenta que las personas apasionadas con las que mejores cocinan...lo hacen con ese encanto y con esa delicadeza que todo lo que hacen le queda exquisito...

y no me siente entre esas que se preocupan por el postre ! hay no venga lo sea ..la vida es solo un y hay que disfrutar todo lo que hay en ella..

anotame en tu lista de las que se van a casar contigo..si fuera por mi siempre habria un postre en la nevera !!! jajaja

un besaso mi bello !! y que disfrutes en Samana...aun espero la foto de mi caracol....feliz finde!!

Roy Jiménez Oreamuno dijo...

Vale:
Si hay algo que me gusta hacer es cocinar, y dicen que tengo buena mano para eso jaja.

Para mi es todo un arte cocinar, y me relaja y me hace sentirme muy bien conmigo mismo.

Muchas veces cocino e invito a mis amigos a degustar mis platillos.

Me gusta todo lo del mundo culinario, así como todos sus complementos, buenos utensilios, ollas y sartenes de acero, juego de cubiertos finos, finas vajillas, y otros elementos.

Hasta tengo especies sembradas para tenerlas muy frescas, aunque el malvado de Lucas me las orina jajaj, y se me mueren las pobres.

Sabes tengo una hermana que se llama Zobeida, es un nombre español de origen Moro, que casualidades no.

Saludos y pórtese bien y tómese mas fotos, ahí para ver cómo va la cosa jajajaj, te dejo guapetón malvado.

Vieras como llovió hoy en San José riquísima lluvia.
Saludos

Dulciblue dijo...

Y a mi me encantan los chicos que saben cocinar! Requisito para flechar a Esther! jajajajaja... y que no sean huevos azules! jajajajaja.


Pero esa cena estuvo muy exquisita...

uhhhhhh


besos!

Fausti dijo...

Definitivamente cocinar está de moda desde hace un tiempo para muchos, aunque para mí ha sido una pasión desde muy niña. mi lugar favorito de la casa es la cocina y es donde me permito crear cualquier locurra que termina siendo un exito.

Te doy un dato: si quieres impresionar a los comensales, solo alarga el nombre del plato que vas a servir. como el plato de tu amiga, que no es más que una simple ensalada, pero le colocó el nombre de todos los ingredientes jejejeje.

Besos!!!!